أساسيات المشحذ - كل ما تحتاج إلى معرفته

ستحصل على شفراتك أكثر وضوحًا باستخدام ملف حجر الشحذ مما تفعله مع معدات شحذ أخرى ، على سبيل المثال ، آلة شحذ كهربائية. علاوة على ذلك ، نظرًا للشفرة ذات الزاوية الدقيقة بعد الشحذ باستخدام حجر السن ، فإن السكين ستحافظ عليه حدة لفترة أطول مما لو كانت مع استراتيجيات شحذ أخرى. أمثلة رائعة من أحجار الشحذ هي Shun شحذ 300 1000 و Shun شحادة 6000

باستخدام حجر الشحذ لضبط الشفرة بالمثل يضمن بقاء الشفرة نحيل، وهذا لا يقل أهمية عن حدّة الشفرة لضمانها قطع رائع تنفيذ.

أنواع حجر الشحذ

1) أحجار منخفضة الحبيبات

الحجر ذو الحبيبات المنخفضة له رقم حصى خلال 1000. إنه مثالي للشفرات والأجهزة المنفرجة وعادة ما يكون له جوانب مختلفة - أحدهما للشحذ والآخر لإزالة التشققات أو الخدوش من الحواف الحادة.

  • استخدم الحجر منخفض الحبيبات للسكاكين التي فقدت حوافها تمامًا

  • يمكن أن يساعد على استعادة السكاكين التالفة التي لديها النكات و رقائق

  • هم لا تستطيع تستخدم في الشحذ العام لأنها تترك مظهرًا خشنًا

2) أحجار متوسطة الحبيبات

الحجر ذو الحبيبات المتوسطة لديه عدد حبيبات بين 1000 و3000. هم ال أفضل فيما يتعلق بالشحذ العادي والشحذ لتصويب الحواف المنفرجة. كل الأشياء التي تم أخذها في الاعتبار ، يقدم هذا الحجر نتائج شحذ متفوق قليلا إلى الحجر منخفض الحصى.

  • استخدم الحجر المتوسط ​​لكليهما شحذ و استعادة سكين تالف

  • باستخدام الحجر المتوسط ​​، أنت ولن تضطر إلى شحذ سكاكينك كثيرًا لأن هذا قد يضعف الحافة

  • شتاين متوسط ​​الحبيبات يؤدي إلى أدق من الحجارة منخفضة الحصى

Shun Kai ميشيل براس 1000/3000-Grit تركيبة المشحذ

Shun Kai ميشيل براس 1000/3000-Grit تركيبة المشحذ

3) حصى عالية

حجر حصى عالي هو حجر نهائي وله عدد حبيبات بين 4000 و8000. ستمنحك هذه الحجارة ممتاز المتطورة التي تحتاجها لحم قطع و نباتي قطع.

  • الحجر ذو الحبيبات العالية هو حجر تلميع على استعادة تألق نصلك

  • هم الصعب, قويو ناعما جلخ للتشطيب التفصيلي

  • يمكن أن يساعد تلميع السكين بانتظام بين عمليات الشحذ المحافظة النصل

  • تعمل الأحجار عالية الحبيبات بشكل أفضل السكاكين الغربية

Tojiro لعبة Pro-Non-Slip Finishing # 8000

Tojiro لعبة Pro-Non-Slip Finishing # 8000

4) أحجار الزيت

أحجار الزيت هي الأحجار الغربية المعتادة التي ربما نشأت على استخدامها. يتم إنتاج هذه الأحجار باستخدام إما أكسيد الألمونيوم, نوفاكوليت، أو كربيد السيليكون. تستخدم أحجار الزيت الزيت لإزالة أجزاء صغيرة من المعدن في عملية الشحذ.

عادة ، يتم إنتاج أحجار الزيت باستخدام Novaculite ، المستخرج منها أركنساس، وعلى استعداد لجعل ما يتم بيعه باسم Arkansas Stones. يتم تصنيفهم كذلك على أساس سماكة وينتج تشطيب الحجر على حافة القطع.

دعا الخشن منهم واشيتا. يتم استدعاء الدرجات ليونة أركنساس الناعمة.

5) أحجار الماء

حجارة الماء جديد في العالم الغربي للسكاكين لكنها محبوبة لما لها من فوائد عديدة. مثل أحجار الزيت ، يمكن الوصول إلى أحجار الماء في كليهما طبيعي و من صنع الإنسان المواد.

تصنع أحجار المياه المصنعة عادة من أكسيد الألمونيوم. حجارة الماء أدق من أحجار الزيت ، ويستخدمون الماء لإزالة القطع المعدنية في عملية الشحذ. التحذير الوحيد هو أنهم يرتدون غير متساو.

6) أحجار الماس

تحتوي هذه الأحجار صخور الماس الصغيرة ملفقة على سطح صفيحة معدنية. هذه الماسات الصغيرة كثيرة أصعب من أي حجارة شحذ أخرى. أهم فائدتين لحجر الألماس هما مرونة الحجر في التآكل والشحذ السريع.

أفضل حجر حصى متوسط

Shun Kai مزيج المشحذ # 300/1000

هذا هو حجر الشحذ الخاص بك عندما تكون الشفرة قاتم جدا. يمكن أن يساعدك الحجر ذو الحبيبات المتوسطة في شحذ السكين وتلميعه نظرًا لكونه توازن متناغم بين حجر شحذ منخفض الحبيبات وعالي الحبيبات معتدل. جانبها الحبيبي المنخفض ، فإن 300 حصى حافة مثالية لشحذ وتصحيح الرقائق والنكات على النصل.

الجانب الآخر من الحجر هو أ 1000 حصى سطح مثالي ل التنعيم الحافة. إذا كنت تريد حافة أنظف وأكثر دقة ، فإن هذا الجانب من Shun Kai مزيج مشحذ # 300/1000 استطيع المساعدة. ستحصل على أفضل النتائج إذا كنت نقع هذا الحجر قبل الاستخدام.

 

shun شحذ 300 1000

 

ميزات مقنعة

  • جانب خشن للشحذ وجانب أنعم للتلميع

  • حجر مائي ستخدمك بشكل دائم

  • يتضمن لوحًا مرنًا للاستقرار عند الشحذ

أفضل حجر حصى عالي

Shun Kai مزيج المشحذ # 1000/6000

افترض أنك تبحث عن ملف حجر تلميع. Shun Kai مزيج المشحذ # 1000/6000 هو شراء ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، هناك جانب أكثر صرامة ، أ 1000 حصى السطح ، وجانب أكثر سلاسة ، أ سطح 600 حصى. تحصل على وظيفتين في حجر شحذ واحد ؛ شحذ و اللمسات الأخيرة.

لا تدع سكاكينك تصبح باهتة بشكل مفرط قبل شحذها. يتيح لك هذا الحجر وضع حافة حادة على السكين بسهولة باستخدام 1000 حصى جانب. يمكنك تلميعه بين جداول شحذك باستخدام 6000 حصى الجانب. يرجى بلل حجر الشحذ هذا قبل الاستخدام.

Shun Kai مزيج المشحذ # 1000/6000

ميزات مقنعة

  • حجر شحذ متعدد الوظائف للشحذ والتشطيب

  • سوف يخدمك بشكل موثوق لفترة طويلة.

  • تتميز بلوحة مرنة للاستقرار أثناء الشحذ.

كيفية استخدام المشحذ

استخدام حجر الشحذ بسيط جدًا. الحجر مصنوع من مادة خشنة ، والمبدأ العام هو أن ليونة الحجر هو أدق نتائج التوضيح.

أثناء الشحذ ، تقوم بتحريك الشفرة فوق الحجر ، مما يؤدي إلى التخلص من الفولاذ وكشف طبقة أخرى من الشفرة. يتطلب جهد بدني، ولكن ينتهي بك الأمر بنتائج استثنائية.

لماذا يجب عليك استخدام المشحذ

قد يفضل معظم الناس المباري الكهربائية بسبب ذلك فعالية و سهولة الاستخدام. لا يوجد عمل يدوي متضمن. في أي حال ، المباري الكهربائية أكثر تكلفة من شحذ. المشحذ يساعدك على توفير المال.

قد لا شك في أن المباري الكهربائية ضرر الشفرة لأنك لا تتحكم في عملية الشحذ. إذا لم يتم استخدامها بشكل جيد ، فقد تسبب الآلات الخدوش على النصل. يتيح لك العمل باستخدام حجر الشحذ الحصول عليها مراقبة على كل حركة صغيرة في عملية الشحذ.

علاوة على ذلك ، فإن حجر الشحذ ليس له تكاليف صيانة. إنه جهاز بسيط ، ويشغل مساحة كبيرة مساحة أقل في المطبخ. في كثير من الأحيان ، حتى الأشخاص الذين يمتلكون مبراة كهربائية يشترون أيضًا مشحذ عندما يحتاجون إلى حواف أكثر وضوحًا ودقة.

A حجر الشحذ هي أداة متعددة الاستخدامات ل المحافظة و تحسين أداء سكاكينك. تسوق الآن للاستمتاع بالمزايا!

shun شحادة 6000