أفضل Wusthof دليل شراء سكين Boning: علامة تجارية من القرون

المنتجات ذات التاريخ العميق

من الجيد استخدام منتج له تاريخ غني. ال Wusthof قطعة العاج سكين أحد هذه المنتجات. الشركة تعود إلى الوراء 1814. تأسست في سولينجين، ألمانيا ، وعبر السنين كانت تدار عبر خط العائلة. الحروب والأوبئة والاكتئاب وكل شيء ، Wusthof لقد نجا من كل ذلك. يُلهم اسم علامتهم التجارية بمفرده الأمل والمرونة والمزيد من الأمل.

Wusthof السكاكين هي حسن السمعة. كانت العلامة التجارية الألمانية تنتج سكاكين جيدة التصميم في الخمسين عامًا الماضية. منتجاتهم او بضائعهم إلهام الثقة. أسماء مثل Crafter و Epicure و Culinar و Legende لها صدى مع الأداء وسهولة الاستخدام والمتانة.

علامة الجودة

دخلت الشركة في صناعة السكاكين منذ أكثر من نصف قرن ، وقد أتقنوا براعتهم على مر السنين. في عام 2010 تبنوا بيتك (تقنية الحواف الدقيقة) في عمليات صنع السكاكين. التكنولوجيا تؤدي إلى حواف السكاكين المكررة و شفرات شحذ بالليزر بزاوية 28 درجة مستحيلة.

علاوة على ذلك ، تأتي منتجاتهم مع ملف ضمان مدى الحياة. Wusthof وبالتالي فإن السكاكين هي من بين أكثر السكاكين ثقة من قبل الطهاة حول العالم. عندما تختار Wusthof، كنت اختر التميز و قيمة مقابل المال.

أفضل Wusthof سكين قطعة العاج

تستخدم سكاكين بونينغ شريحة or إزالة اللحم من العظام. يقال إن اللقاحات الأقرب إلى العظم هي الذوق والأكثر تغذية. أنت لا تريد أن تفوت فرصة ذلك. لهذا السبب تحتاج إلى سكين تقشير موثوق في مطبخك.

أفضل Wusthof سكين قطع العظام تبرز من أقرانها.

إنه سكين تقطيع كلاسيكي. بدون زخرفة. إنه مصمم ل مرونة، ويمكن للشفرة النحيلة والمستدقة أن تتبع بسهولة معالم العظم أو السمكة.

أفضل Wusthof السكين حاد للغاية. الشفرة مصنوعة من مادة صلبة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وتبقى أكثر حدة لفترة أطول. الشفرات الأخرى في السوق تمزق اللحم من العظم ولكن Wusthof يقطعها إلى شرائح ، مما يؤدي إلى طهي أفضل وعرض للشهية.

Wusthof خيارات سكين Boning: دليل التصميم والشراء

Wusthof لديها عدة خطوط من سكاكين العظام وأدوات المائدة الأخرى. تتميز كل سلسلة سكاكين بتصميم خاص يلبي الاحتياجات الخاصة. إليك كيفية اختيار الأفضل Wusthof سكين نزع العظام:

كلاسيك ايكون:

اختر هذا النموذج إذا كنت ترغب في العمل بمقبض منحني. مقبضها المصنوع من مادة البولي بروبيلين مناسب للشكل ويشعر بالثبات في اليدين عند تقطيع السمك والدجاج وكذلك عند عمل ضربات طويلة أنيقة من خلال لحم الخنزير ولحم البقر هذا الشكل يعزز الدقة. يمكنك فيليه السمان دون كسر عرق.

Wusthof سكين تقشير كلاسيكي

كلاسيك ايكون كريم:

إنه نفس المقبض المنحني مثل Ikon الكلاسيكي. الشفرة مشكلة بدقة من لوح فولاذي واحد. هذا النموذج من سكين القطع والعظام يبدو أخف وزنا. مقبض البولي بروبلين مثبت بثلاثة أضعاف للراحة وقبضة أكثر إحكامًا.

Wusthof سكين تقشير الكريمة الكلاسيكي

كلاسيك ايكون بلاك:

أفضل Wusthof سكين قطع اللحم Ikon هو آلة تقطيع اللحم. يتميز بمظهر نحيف ومقبض منحني مصنوع من خشب Blackwood الأفريقي. إنه شعور سهل على اليد. إنه مرن بشكل موثوق عند تقطيع اللحوم من العظام ذات الشكل غير المناسب.

Wusthof سكين تقشير أسود من Ikon

الجائزة الكبرى II:

هذا واحد له طرف مدبب وشفرة حادة للتعامل مع الأوتار والأربطة القوية من العظام. المقبض منحني ومصنوع من مواد تركيبية متينة. إنه يبدو خفيفًا ومريحًا ، لكنه قد لا يعمل بشكل جيد مع المهام الأكبر.

Wusthof سكين نزع العظم Grand Prix II

كولينار:

إنها شفرة من قطعة واحدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يؤدي الامتداد الكامل الذي يمتد عبر المقبض إلى التوازن والتعامل المثاليين. المقبض متعرج مع انتفاخ نخيل واضح. تصميمه يقلل من إجهاد اليد.

سكاكين مزورة هي أفضل نوعية.

هذه نصيحة شراء مثبتة منذ فترة طويلة. تتضمن عملية التصنيع طرق تسخين وطرق متكررة وصارمة. يؤدي إلى متوازن شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ والفولاذ الكربوني يمكن أن تحافظ على حافة لفترة أطول. كل ما سبق Wusthof نماذج سكين العظام مزورة.

تحمل الشركة أيضًا العديد من نماذج سكاكين نزع العظام المختومة. يتم تشكيل هذه السكاكين من صفيحة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها عملية آلية لا تتضمن عمليات التسخين والطرق للسكاكين المطروقة. ال Wusthof سكاكين العظام المختومة غير مكلفة:

الذواقة:

الشفرة عالية الكربون حادة وسهلة الصيانة. يشبه إلى حد كبير سكين إزالة العظام الكلاسيكي إلا أنه مختوم. مقبض البولي أوكسي ميثيلين غير منحني.

Wusthof سكين تقشير الذواقة

سيلفر بوينت (II):

إنه تصميم مقبض من قطعة واحدة يشبه إلى حد كبير Grand Prix ، لكنه ليس كذلك. إنه متماثل ومثير للإعجاب.

Wusthof سكين نزع العظم Silverpoint

برو:

تتميز هذه السكين بتصميم مقبض مستقل. رقيقة ، مناسبة الشكل ومقوسة. المقبض المنحني يقلل من إجهاد اليد وتصميمه الديناميكي الهوائي يعزز السرعة. النصل أخف وزنا ومدبب ومدبب. إنه مصمم للتقطيع والنحت المعقدة.

يمكنك استخدام Wusthof سكاكين بونينج للتقطير

السكين فيليه هو ، من نواح كثيرة ، سكين نزع العظم. يمكنك استخدامه لشرائح السمك والدجاج. قد تبيع بعض العلامات التجارية سكاكين منفصلة للعظام والشرائح ، عزيزي القارئ ، لكن التصميمين متشابهان إلى حد كبير. ال Wusthof سكاكين العظام لها أ تصميم متعدد الأغراض لل قطعة العاج و شرائح. لست مضطرًا إلى زيادة مخزون مطبخك أو تفجير ميزانيتك.

مرن مقابل شبه صلب Wusthof السكاكين

Wusthof يلبي جميع الاحتياجات. كلاهما مرن و شبه صلب سكاكين العظام.

النماذج المرنة عبارة عن سكاكين بشفرة منحنية مرنة. يشعرون رشيق عند فك الأوتار والأربطة من العظام. النماذج الصلبة لها شفرة منحنية صلبة. من الأسهل العمل معهم في المهام الكبيرة.

اختيار مرن Wusthof قطعة العاج سكين عند العمل مع عظام صغيرة مثل الدواجن والأسماك. هذه هي سكاكين التشذيب. يمكنهم الانزلاق على طول منحنيات العظام ، وإزالة كل قطعة من اللحم. تعمل الشفرة الطويلة والضيقة ذات الطرف الحاد على تسريع هذه المهمة.

إستخدم شبه صلب Wusthof قطعة العاج سكين عند العمل لعبة, خروف or لحم خنزير. يتطلب هذا العمل مزيدًا من القوة ، وبالتالي فإن الشفرة صلبة وضيقة ومنحنية. لا ينحني في هذه العملية. يعزز التصميم السلامة والكفاءة عند العمل من خلال العظام الكبيرة وقطع اللحم السميكة.

واقي الأصابع وحجم الشفرة

على الصعيد العالمي ، سكاكين شرائح وقطع العظام موجودة 5-6 بوصات. هذا هو المعيار الذي Wusthof تلتصق بكل سكاكينها. يعزز الطول الصغير الدقة في مهمة نزع قطعة الأرض.

تستخدم العلامة التجارية شفرات منحنية ومقوسة تؤدي إلى سكاكين تقدم أفضل أداء في التقشير والتشذيب والتشذيب. يوجد حراس على طرفي المقبض لتعزيز قبضة ثابتة وغير قابلة للانزلاق.

Wusthof سكاكين العظام هي قطع فوق البقية. تسوق الآن لتجربة الفرق.