كتل تخزين السكين

أين تحتفظ بسكاكينك؟ هل تضعهم في الدرج فقط عندما تنتهي منهم؟ إذا قمت بذلك ، فهذا أمر لا. حفظ السكاكين بشكل عشوائي في الدرج ليس فقط خطير من أجلك ، لكنها ستفعل أيضًا بليد السكاكين كذلك. هذا لأن الاحتكاك المستمر بين السكاكين والأشياء الأخرى في الدرج يؤدي إلى تآكل حافة السكين بشكل أسرع. تعتبر حاملة تخزين السكاكين من أكثر الطرق ملاءمة وأمانًا لتخزين السكاكين حتى تدوم لفترة أطول.

مصممة بفتحات لحمل أنواع مختلفة من السكاكين ، وهي تأتي بأشكال مختلفة وسنلقي نظرة على بعضها هنا.

مكعبات سكاكين في الدرج

إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة على سطح العمل ، يمكنك اختيار كتلة سكاكين داخل الدرج. هذه هي ببساطة كتل مسطحة مع فتحات لسكاكين مختلفة يمكن وضعها في الدرج. ما زلت تحتفظ بسكاكينك في الدرج لكنها محمية بواسطة حاملة السكاكين.

كتلة تخزين السكين

كتل كونترتوب

إنها ببساطة حاملة سكاكين قائمة بذاتها توضع على طاولة المطبخ. يتم شراء البعض بمجموعة من السكاكين الخاصة بهم ، بينما يأتي البعض الآخر كقطع قائمة بذاتها.

معظمها مصنوع من الخشب ، مثل Furi مجموعة سكين مجزأة للمحترفين 6 قطعة، وهو مصنوع من الخيزران والسنط. تتميز بفتحات واسعة للسكين تسهل دخول السكين برفق دون احتكاك الحافة بالكتلة دون داع. كما أن لديها أقدام غير قابلة للانزلاق لقاعدة مستقرة ومقاومة للانزلاق.

Furi مجموعة سكين مجزأة للمحترفين 6 قطعة

Furi مجموعة سكين مجزأة للمحترفين 6 قطعة

تأتي كتل كونترتوب أيضًا بتصميمات مختلفة لتناسب الاحتياجات المختلفة:

كتل بدون فتحات

إذا كنت قلقًا من أن السكاكين التي لديك بالفعل لن تتناسب مع فتحات حاملة السكاكين ، فيمكنك شراء كتلة عالمية بدون فتحة.

هذه كتلة سكاكين ذات قضبان بلاستيكية أو مطاطية متصلة بلوح قاعدة بدلاً من الفتحات الفردية للسكاكين. باستخدام الكتلة الخالية من الفتحات ، كل ما عليك فعله هو إدخال السكين في المطاط وستكون مناسبة هناك. يتكيف المطاط مع حجم الشفرة ويعود إلى شكله الأصلي بعد سحب السكين.

كتل تستقيم

تم تصميم بعض الكتل لإبقاء السكاكين في وضع رأسي عمودي.

أفضل Furi برو غرفة عمودي 6 قطعة سكين كتلة مجموعة، على سبيل المثال ، مصمم بفتحات تثبت السكاكين في وضع مستقيم. مصنوع من خشب الأرز مع تفاصيل من الخيزران. من الأفضل وضع الكتل العمودية على المنضدة ، حيث توجد مساحة كافية لسحب السكاكين عند سحبها من الفتحات.

Furi برو غرفة عمودي 6 قطعة سكين كتلة مجموعة

Furi برو غرفة عمودي 6 قطعة سكين كتلة مجموعة

كتل قطرية

بعض الكتل ، مثل Furi مجموعة سكين الزاوي الموالية 5 Pc Set، مصممة لحمل السكاكين في اتجاه قطري.

ليس عليك رفع السكين بشكل مستقيم لأعلى لإزالته. حاملة السكاكين لها شكل زاوي مما يجعلها سهل التحديد و سكاكين سحب. لديها أيضا عدم الانزلاق القدمين لإعطاء المزيد استقرار.

تكون الكتل القطرية أكثر ملاءمة إذا كنت تخطط لإبقاء حاملة السكاكين في خزانة حيث لن يكون لديك مساحة لسحب السكين بشكل مستقيم لأعلى ، أو إذا كنت بحاجة إلى وصول سريع وسهل إلى جميع سكاكينك. 

Furi مجموعة سكين الزاوي الموالية 5 Pc Set

Furi مجموعة سكين الزاوي الموالية 5 Pc Set

الكتلة الممغنطة

مجموعة متنوعة من كتل كونترتوب لها مغناطيس قوي مضمن تحت الخشب. بدلاً من إدخالها في الفتحات ، يتم وضع السكاكين ببساطة على الخشب الذي تلتصق به الشفرة.

أفضل Zwilling كتلة سكين الخيزران المغناطيسي هو مثال رائع على كتلة السكاكين الممغنطة. مصنوع من الخيزران الطبيعي، حاملة السكاكين هذه طبيعية مقاومة للماء والبقع. كما أن سطحه الصلب يحميه من ندبات السكين.

أفضل تصميم بدون فتحات يسمح لك بتخزين أنواع مختلفة من السكاكين ويمنع أيضًا تراكم الرطوبة. الكتل الممغنطة سهلة التنظيف.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن جميع ملفات شفرات السكين مرئية، ليس عليك إزالة سكاكين مختلفة بدورها عند البحث عن سكاكين معينة. تحافظ الكتل الممغنطة على السكاكين حادة حيث لا توجد فتحات للحفاظ على الاحتكاك بها. عيبهم الرئيسي هو أن السكاكين مكشوفة ويمكن أن تشكل خطرا على السلامة في منزل به أطفال.

ZWILLING J.A. Henckels كتلة سكين مغناطيسية مائلة

ZWILLING J.A. Henckels كتلة سكين مغناطيسية مائلة

كتل الشحذ الذاتي

بعض كتل السكاكين لها مسن السكاكين داخل الفتحات. عندما يتم سحب السكين ، يتم احتكاكه بمبراة السكين ويتم شحذها.

يساعد ذلك في الحفاظ على حافة السكين لفترة أطول. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الشحذ لا ينتج عنه نتائج دائمة ، ويمكن أن يتسبب في تآكل السكين.

أحواض كونترتوب

تتكون هذه من كتلة من الخشب تم إلصاقها بصفيحة زجاجية شفافة. تنزلق شفرات السكين في الفراغ بين زجاجي وكتلة الخشب.

هذا مفيد بقدر ما تستطيع رؤية الشفرات من خلال زجاج شبكي. ليس عليك الاستمرار في إزالة السكاكين للعثور على السكين الذي تختاره.

مزايا كتل سكين كونترتوب

تحتوي بعض كتل سكاكين سطح العمل على فتحات إضافية لأدوات المطبخ المفيدة الأخرى مثل شحذ الفولاذ ومقصات المطبخ.

كتل السكاكين أبقِ حواف السكاكين مخفية، لذلك هم أكثر أمانا أن يكون في منزل به أطفال. يمكن أيضًا قفلها بعيدًا عند عدم استخدامها.

يمكن الحصول على كتلة سكين أنيقة كونترتوب إضافة فئة لمطبخك ، كل سكاكينك ملائم في متناول اليد هي باستمرار مرئي

عيوب كتل كونترتوب

  • على الرغم من أن كتل السكاكين الخشبية المعاصرة غالبًا ما تكون مصنوعة من خشب مقاوم للماء ، إلا أنها لا تزال من نوع صداع للتنظيف. يمكن أن تتراكم الرطوبة داخل الفتحات مما يؤدي إلى نمو الفطريات والبكتيريا. لتجنب ذلك ، قم بتخزين الكتلة بعيدًا عن المناطق الرطبة وتأكد دائمًا من أن سكاكينك جافة تمامًا قبل إعادتها إلى الكتلة.
  • يمكن في بعض الأحيان كتل السكاكين الخشبية يؤدي إلى شلل من السكاكين بسبب الاحتكاك الناجم عن احتكاك حافة السكين بالفتحة. لتجنب ذلك ، اضغط على العمود الفقري للسكين بدلاً من حافة الشفرة مقابل الفتحة عند سحب السكاكين.

كلمات أخيرة

إن وجود سكاكين عالية الجودة في مطبخك لا طائل من ورائه إذا لم يكن لديك طريقة مناسبة وسهلة لتخزينها. تحمي كتل تخزين السكاكين حواف السكين وتوفر طريقة آمنة ومريحة لتخزين السكاكين. إنها خيار رائع لإيواء كل سكاكينك. 

تسوق لدينا مجموعة من السكاكين عالية الجودة الآن

كتلة تخزين السكين