مسن السكاكين الكهربائية 101 - كل ما تحتاج إلى معرفته

عندما تشاهد Hell's Kitchen ، يصبح من الواضح كيف أن المطبخ ليس مكانًا لضعاف القلوب.

الضغط من أجل الكمال ، الحرارة ، تعدد المهام ، تفو! مرحبًا ، لكن لا تتخلى عن مهنتك في الطهي أو طموحك حتى الآن. إذا كان عليك إقناع الناس في الصفحة الرئيسيةفي مطعمأو في مسابقة الطبخ الفعلية، يمكن أن يأخذك ابتكار المطبخ الصحيح إلى منتصف الطريق.

أفضل مبراة سكين الكهربائية من المفترض أن يكون أفضل اختراع منذ تقطيع الخبز.

السكاكين الحادة تمنع الإصابات في المطبخ.

A ممل السكين مطبخ خطر. لا يقتصر دور مسن السكاكين على تحسين قدراتك في المطبخ. يوفر عليك رحلة إلى غرفة الطوارئ. المنطق بسيط. حاد السكاكين هي بسرعة و حاجة و أسهل ليتحكم. هم انهم آمن للعمل مع.

في الماضي ، تطلب إتقان عملية شحذ السكين الكثير من الممارسة وحتى التدريب المهني تحت حكيم. اليوم ، بسبب الابتكار ، مباري شفرة كهربائية احفظ خاصتك الوقت و مال وتقديم سكاكين حادة نظيفة.

سكين ومقص الماسي من KitchenIQ ™ مبراة و هونر

سكين ومقص الماسي من KitchenIQ ™ مبراة و هونر

لا تحاول إنكار ذلك. يستخدم الكثير منا سكاكين غير حادة بشكل منتظم لدرجة أننا لا نتذكر آخر مرة شحذناها.

بينما قد لا تحتاج إلى شفرة متطورة لتقطيع الخيار ، حاول تقطيع ديك رومي مشوي بالكامل بسكين غير حاد وانظر إلى أي مدى جهد تستغرق. سواء كنت تستخدم ملف سكين الطباخ أو سكين متعدد الاستخدام، سكين حاد سيوفر لك النضال. أنت بحاجة إلى نصل لتقطيع الطعام بدقة و بسهولة.

A حاد يتطلب النصل القليل من الجهد لتقطيع الطعام ، مما يعني أنه من غير المرجح أن تفقد سيطرتك أثناء استخدامها. أنه يحسن سلامة

مبراة السكاكين الكهربائية - ابتكار مطبخ لا بد منه

هناك العديد المبراة سكين هناك ، ولكن إذا كان أحدهما يدويًا ، فهو أيضًا الصعب للعمل معها أو تسليمها المتوسط النتائج. بفضل عقول التفكير العظيمة التي تخيم في المختبرات من أجل فوائد البشرية ، لدينا الآن مباري سكين كهربائية. إنهم يجعلون الحياة سهلة.

ستهتم مبراة الشفرات الكهربائية بمهمة الشحذ أسرع بكثير من أ حجر. إنه يخدمك أيضًا يعد. لا تعمل على أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP) ولكن كهرباء، يمكن لهذه السكاكين أن تمنحك سحر الطبخ بسرعة و بخبرة. وإذا كنت تحب تعدد المهام ، فهذا رائع! أنت يمكن شحذ بيد واحدة و ضجة, يتبارى, ل، أو انتشار مع آخر.

مسن السكاكين الكهربائية 101 - كل ما تحتاج إلى معرفته

تعليمات استخدام مبراة السكاكين الكهربائية

اسحب الشفرة عبر الفتحات تدريجيا و جهد، والسماح آلي كاشط انجاز العمل. انتقل إلى الجانب الآخر من السكين و كرر العملية. اسحب الفتحات عدة مرات للحصول على درجة الحدة التي تريدها.

ما هي الشفرات التي يمكن شحذها باستخدام مباري السكين الكهربائية؟

معظم سكاكين شرائح, سكاكين الشيف, سكاكين نحت, السكاكين اليابانية, شفرات مسننة، وحتى الشفرات الصينية يمكن شحذها باستخدام ملف مبراة سكين الكهربائية.

احتياطات السلامة عند استخدام مبراة السكين الكهربائية

  • تجنب الصدمات الكهربائية. لا تنغمس حبل, المقابس، أو المحمول الأجهزة في الماء.
  • افصل من المقبس الكهربائي عند عدم استخدامه ، قبل تركيب الأجزاء أو خلعها ، وقبل التنظيف.
  • قم بتغيير الجهاز إلى "علي"قبل التوصيل بالمقبس الكهربائي.
  • لا تلمس الأجزاء المتحركة. حاول ألا تدع ملف حبل تعلق على حافة الطاولة أو العداد.
  • حاول ألا تدع السلك يلامس الأسطح الساخنة ولا تضع الجهاز على موقد فرن ساخن أو تقريبًا أو في شواية دافئة

أفضل مسنات سكاكين كهربائية

مبراة و هونر سكاكين سيراميك من KitchenIQ ™ - كهربائية

هذا هو بأسعار معقولة اختيار. إنها تعمل بشكل جيد كأداة صقل للسكاكين الحادة بالفعل. لديها دقة ضبط القدرات التي تساعد على المحافظة ال زاوية من حواف الشفرة أثناء الشحذ. هناك فتحتان إضافيتان للشحذ اليدوي سكاكين مسننة وشحذ المهام.

مبراة و هونر سكاكين سيراميك من KitchenIQ ™ - كهربائية

مبراة سكاكين كهربائية من شارب للطهي E5 وقضيب شحذ

أنت تدفع أكثر قليلاً مقابل أ . تجربة شحذ السكين. هذا ال برمجة مبراة سكين كهربائية مع دقة الصيد قدرات. ال الدرجة المهنية المبراة تأتي مع مجاني 8 بوصة شحذ قضيب.

مبراة سكاكين كهربائية من شارب للطهي E5 وقضيب شحذ

كيفية الحصول على أقصى استفادة من مبراة السكين الكهربائية

تمديد الحياة الحركية. لا تضغط على شفرة على العجلة بقوة بحيث لا يمكن للمحرك أن يعمل أو يعمل بسرعة بطيئة بشكل استثنائي. تباطؤ or وقف سوف المحرك الزائد وعليه اختصر حياة المبراة.

إذا كان لديك انحنى سكين ، قم بإصلاحه قبل الشحذ. أنت أيضا بحاجة إلى نظيف جميع الشفرات ، بما في ذلك مقبض، قبل الشحذ تأكد من أن النصل جاف وخلو من شحم, نفطو جزيئات الطعام كما يمكن تلف عجلات الشحذ.

كيف تعمل مبراة السكين الكهربائية؟

بني ليقدم حاد كهربائي السكاكين ، ومعظم هذه الآلات لديها اثنان فتحات شحذ. ال الفتحة اليسرى هو ل الجانب الأيسر من النصل و الافتتاح الصحيح هو ل الفتحة اليمنى من النصل. في بعض الحالات ، تكون الفتحة واحدة لـ خشن شحذ والآخر ل نهاية شحذ.

اسحب ال شفرة من خلال الفتحة اليسرى ، وبعد ذلك كرر نفس الشيء من خلال الافتتاح الصحيح. افعل هذا بشكل متكرر ، متناقصًا الضغط مع كل تمريرة ، حتى النصل حاد.

تذكر أن تمسك بسكينك قطعا أثناء سحبها عبر الجهاز. قم بإمالة السكين في اتجاه أقراص الغزل، ثم ارسم بسلاسة العودة نحوك الاعتدال نزولا الضغط. إذا سمعت صوت المحرك تباطؤ، فهذا يعني أنك تمارس الكثير من الضغط.

مسن السكاكين الكهربائية 101 - كل ما تحتاج إلى معرفته

مزايا المبراة الكهربائية

  • تحدث ثورة في طريقة شحذ سكاكينك.
  • باستخدام أحدث الابتكارات ، توفر هذه الوحدات الوقت والجهد. ستمكنك هذه المبراة الآلية من إنشاء حواف حادة بدقة في تمريرات قليلة.
  • نتائج ممتازة كل يوم
  • تجعل المبراة الكهربائية من الممكن إعادة تشكيل حافة الشفرة. يمكن أن تحافظ على زاوية 14 أو 15 درجة دون ترك لدغ. يتفق أخصائيو الطهي وقواطع اللحوم المحترفون على أن مبراة السكين الكهربائية مفضلة من الناحيتين الابتكارية والمالية على جميع أنواع المبراة الأخرى.

كلمات أخيرة

أدوات شحذ السكاكين الكهربائية سريعة وسهلة الاستخدام. إنهم يوفرون لك الكثير من المال. انقر هنا لمشاهدة مجموعتنا من أدوات شحذ السكاكين الكهربائية وتجربة هذه المزايا المجزية.