اختيار أفضل مجموعة سكاكين مطبخ 

إن وجود السكين المناسب للوظيفة المناسبة أمر مهم. ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا يكون الشخص متأكدًا مما إذا كان لديهم ملف أفضل مجموعة سكاكين لمعظم الطهي سيفعلونه في المطبخ. يجب أن تتأكد من أن لديك ملف أفضل مجموعة سكاكين المطبخ لاحتياجاتك ، وإلا ستصاب بخيبة أمل دائمًا من الطعام الذي تصنعه.

فيما يلي أفضل مجموعات سكاكين المطبخ للمطابخ المختلفة:

F DICK طقم سكاكين ErgoGrip 6 قطع

لحم من المثير تناول الطعام ، ولكن قد يكون التحضير أمرًا مزعجًا إذا لم يكن لديك الأدوات المناسبة. إذا كنت أ محبي اللحوم، هذا ال أفضل مجموعة سكاكين المطبخ لك! تحتوي على جميع السكاكين التي تحتاجها لتحضير اللحم للشواء.

  • سكين شائكة - هذا نصل مدبب ذو حدين يبلغ طوله حوالي 6 بوصات. يتم استخدامه "لصيد" أو نزيف الماشية للأشخاص الذين يحبون القيام بالذبح في المنزل.
  • سكين التشذيب - يشبه هذا السكين الصغير للعظام ويستخدم في عدد من المهام البسيطة مثل إزالة اللحم من العظم في قطع رقيقة أو صنع زينة.
  • سكين الجزار - هو سكين كبير ذو نصل مقوس يستخدم لتقطيع قطع اللحم الكبيرة أو تقليم الدهن.
  • سكين قطعة العاج - هذا السكين ذو النصل الضيق يستخدم لإزالة اللحم من العظام.

شفرات في هذا مجموعة سكين متينة ودقيقة وحادة للغاية ، بينما المقابض متينة ومريحة في الإمساك بها.

F DICK طقم سكاكين ErgoGrip 6 قطع

F DICK طقم سكاكين ErgoGrip 6 قطع

F DICK اكتيف كت رول اكياس بدء التشغيل 8 قطع

هذه طقم سكاكين 8 قطع كل ما تحتاجه لتحضير أي مكون تقريبًا الطبخ من اللحم, للفاكهة, للخضروات و حتى السمك. كما يأتي مع 12 قطعة قماش قابلة للطي لتخزين سكاكينك بأمان والسماح لك بنقلها إذا كنت بحاجة للتنقل بها. تتميز السكاكين ب حاد, شفرة مقاومة للتآكل و / أو صحية خالية من الفجوات الانتقال بين المقبض والشفرة ، ونصف دعامة تسمح بشحذ الشفرة بالكامل.

بالإضافة إلى سكين تقشير العظام ، تشتمل العناصر الأخرى في هذه المجموعة على:

  • سكين حاده - تعمل هذه السكين بشكل رائع مع المهام الدقيقة مثل تقشير الخضار والفواكه ، وصنع الأنماط ، وحفر الفاكهة. ويمكن أيضا أن تستخدم في ديفين الجمبري.
  • سكين الطاهي - نادراً ما تفوت سكين طاه في المطبخ. سكاكين الشيف لها شفرة عريضة تتناقص إلى حد ما ويمكن استخدامها للفرم والتقطيع والتقطيع إلى شرائح.
  • سكين متعدد الاستخدام - هذا تقاطع بين سكين التقشير وسكين الطاهي. إنه متعدد الأغراض ويمكن استخدامه لتقطيع الخضار والفواكه وتقطيع اللحوم أيضًا.
  • سكين للتعبئة - الأسماك حساسة ويجب تحضيرها بعناية. سكين الشرائح رفيعة ومرنة ومنحنية. يسمح لك ذلك بإزالة الجلد من الأسماك الطازجة دون إفساده.
  • Santoku - A Santoku يشبه سكين الطاهي ولكن بشفرة أرق وأقصر وأكثر تسطحًا. إنه رائع لتقطيع اللحوم والخضروات إلى شرائح وتقطيعها إلى مكعبات.
  • ملقط بوفيه - بعد تحضير وطهي طعامك ، تحتاج إلى تقديمه ، وهذا بالضبط ما تفعله ملقط البوفيه.
  • شحذ الفولاذ - يسمح لك المسنّ بشحذ سكاكينك بالشكل الصحيح حتى تعمل بأفضل ما لديها.

F DICK مجموعة سكاكين أكتيف كت من 8 قطع

F DICK مجموعة سكاكين أكتيف كت من 8 قطع

Furi طقم سكاكين على حامل مغناطيسي على الحائط 7 Pc

في بعض الأحيان يشتري الناس بالكامل مجموعات سكين ثم يكتشفون أنه ليس لديهم مكان لحفظ السكاكين. إذا كنت تخطط لشراء مجموعة من السكاكين وكنت قلقًا بشأن التخزين ، فهذه هي أفضل مجموعة سكاكين لك.

يأتي مع قوي 14 بوصة (36cm) الشريط المغناطيسي التي يمكن تركيبها بسهولة على جدار المطبخ. أساسي عقبة of شرائط مغناطيسية هو أنهم يستطيعون عن طريق الخطأ خدش ال شفرات السكين. Furi شريط جدار مغناطيسي احترافي مغلف بـ سيليكون أسود لتجنب هذا و اجعلها تخدش مقاومة كذلك. إنها قوية بما يكفي لحمل 6 سكاكين بشكل مريح ويمكن تركيبها على سطح خشبي أو قرميدي أو قرميد. مقابس الحائط والبراغي اللازمة للتركيب متضمنة في العبوة.

بالإضافة إلى سكين حاده، هذا مجموعة سكين المطبخ يحتوي على أربعة سكاكين أخرى:

  • سكين سانتوكو الشرقي / الغربي- إنها مثل أ Santoku سكين ولكن بطنها منحني مثل سكين الطاهي. تسمح نصلتها العميقة بالمهام الكبيرة ، بينما تمنع الأسقلوب على طول الشفرة الطعام من الالتصاق. يتيح المقبض ذو الأشكال الوتدية العكسية قبضة آمنة ومريحة.
  • سكين خبز الشيف- للخبز قشرة صلبة وداخلية طرية ، لذا فهو يحتاج إلى سكين يقطع القشرة دون سحقها وتحويل الخبز إلى فتات. ال Furi سكين خبز الشيف المحترف رائع في هذا. تحتوي على مسننات مستديرة تجعل من السهل تقطيع الخبز دون تمزيقه. كما أن لديها طرفًا غير مسنن بطول 2 سم يسمح لك بالوخز من خلال قشرة صلبة إضافية أو عمل قطع صغيرة. إنها سكين خبز ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا في تقطيع اللحم.
  • سكين مسنن متعدد الأغراض- تعتبر هذه السكين رائعة لتقطيع المكونات ذات الأجزاء الخارجية القاسية مثل الجبن الصلب والطماطم والخبز الفرنسي والنقانق.
  • قطاعة خضروات آسيوية- تتيح الشفرة العريضة والمستطيلة لهذه المفرمة التعامل مع الخضار السميكة والثقيلة بسهولة. الجانب المسطح من نصلته العريضة مثالي أيضًا لسحق الثوم وغرف المكونات ونقلها.

يجب أن تكون السكاكين حادة حتى تعمل بشكل جيد. تأتي هذه المجموعة مع مبراة سكاكين قابلة للسحب من Diamond Fingers والتي تسمح لك بتولي مسؤولية سكاكينك والحفاظ عليها حادة وفي حالة جيدة.

Furi طقم سكاكين على حامل مغناطيسي على الحائط 7 Pc

Furi طقم سكاكين على حامل مغناطيسي على الحائط 7 Pc

Wusthof طقم سكاكين كلاسيك سيريز 3 قطع

بالنسبة لبعض الأشخاص ، فإن أفضل مجموعة سكاكين مطبخ هي تلك التي تحتوي على الأساسيات فقط ، مثل مجموعة السكاكين هذه. يأتي بثلاث سكاكين فقط:

  • سكين ساندوتش 16 سم - هذه السكين مصممة لتقطيع المكونات الموجودة بين شريحتين من الخبز.
  • سكين طباخين 20 سم - يُعرف أيضًا باسم سكين الطاهيلقد تطور سكين الطهي من سكين يستخدم بشكل أساسي في تقطيع مفاصل اللحم إلى سكين متعدد الأغراض يمكنه التعامل مع اللحوم والخضروات والفواكه.
  • سكين تقشير 9 سم - يأتي سكين التقشير في شكل handy عندما تريد القيام بعمل دقيق على الخضار والفاكهة.

إنها مصنوعة من سبائك الفولاذ المقاوم للصدأ الخاصة التي تضمن أنها مقاومة للتآكل. ينضم المقبض بسلاسة إلى الشفرة ، مما يشجع على النظافة.

Wusthof طقم سكاكين كلاسيك سيريز 3 قطع

Wusthof طقم سكاكين كلاسيك سيريز 3 قطع

كلمات أخيرة

سواء كنت تريد مجموعة كبيرة ومتنوعة من السكاكين أو عائلة صغيرة وحميمة من السكاكين ، فهناك دائمًا مجموعة سكاكين مطبخ جيدة متاحة لك.

مجموعة سكين المطبخ - نمط الحياة الصورة