أفضل أديلايد يابانية: استراتيجيات ومبادئ تكتيكية للنجاح

سواء كان ذلك تمبوراتبخير أطباق رامين، أو ياكيتوري مباشرة من شواء الشواء، ستكتشف المقاهي اليابانية المتخصصة المنتشرة في كل مكان أديليد. لديهم طهاة بارعون ومعلمو طهي يجذبون الجماهير. ما هي اسرار نجاح اديلايد اليابانية مطاعم؟

أعجوبة المطبخ الياباني

اليابان هو مكان معروف به تقاليد قديمة، لا سيما في الأعمال الفنية حيث تم جمع مساحات طويلة معلومات و تجربة تنتقل من خبير إلى المريد، من معلم إلى طالب.

الطبخ الياباني فريد من نوعه لدرجة أنه في عام 2013 ، اليونسكو اعترف بها على أنها "التراث الثقافي غير المادي." هل يمكن ربط العمر الطويل بشكل استثنائي للناس في هذا البلد الواقع في الشرق الأقصى بأسلوب الطبخ الخاص بهم؟ مطاعم Adelaide اليابانية هي فرصة لمعرفة ذلك.

أفضل أديلايد ياباني - مطبخ ياباني

8 خطوات للنجاح في الطبخ الياباني

إذا قمت بتشغيل ملف مقهى ياباني in أديليد، ستكون التوقعات عالية بالنسبة لمكانك وما تخدمه. قوانيـنالإجراءاتو أنماط تحكم كل شيء حيث اليابانيّة داعمة تشعر بالقلق. وبالنظر إلى مجموعة العديد من أماكن الطعام اليابانية الأصيلة هنا ، فإن المنافسة ستكون شديدة.

ستبدو إستراتيجيتك في المطبخ الياباني كما يلي:

  1. مخزون من المواد الغذائية اليابانية واسعة النطاق
  1. احصل على جميع المكونات التي يصعب العثور عليها أو بدائلها
  1. احصل على أفضل أدوات الطبخ اليابانية مثل السكاكين
  1. احصل على مهارات السكين اليابانية الأساسية
  1. افهم وتدرب على العديد من الوصفات
  1. خطط لكيفية التعامل مع الحرارة والزيت
  1. ابتكر أفضل الممارسات لموازنة النكهات
  1. مهارات تقديم الطعام البولندي

أنت تدرك مدى احتياجك للممارسة والدراسة على نطاق واسع للتميز في تجارة الأطعمة اليابانية في أديلايد. إلى الوصفات اليابانيةأسرار الطبخو مبادئ، هناك موارد رائعة للقراءة عبر الإنترنت.

أفضل أديلايد ياباني - طبخ ياباني

2 أفضل السكاكين اليابانية في أديلايد

العظمة لا تأتي بثمن بخس. يتطلب الأمر بحثًا مطولًا وفهمًا وحتى التنبؤ باحتياجاتك في المطبخ. إذا حصلت على فرصة للزيارة مطاعم أديلايد اليابانية وراء الكواليس ، سترى كيف يكون كل طاهٍ خبيرًا في استخدام سكاكينهم.

يأخذون الوقت الكافي للبحث والعثور على أفضل السكاكين لكل مهمة من مهام المطبخ. ستصادف ماركات سكاكين شهيرة مثل TojiroShunMiyabi، و اخرين. واليوم ، تحظى هذه السكاكين الحادة الأسطورية بتقدير الطهاة الذواقة اليابانيين وغير اليابانيين على حد سواء.

1. Tojiro مجموعة هدايا Pro Flash 63 Layer Damascus Knife 3 قطع د

هذه طقم هو مثال على كيفية الحصول على أفضل السكاكين اليابانية. تتضمن المجموعة أ سكين متعدد الاستخدام لجهودكم ثمار و خضروات و / أو سكين الطاهي للاستخدام متعدد الأغراض ، و أ santoku سكين  لل رقيقلعب النردو متلاطم الامواج.

ومن ابرز صفات ال Tojiro سكاكين الطبخ اليابانية أنها مصنوعة من أفضل المواد الفولاذية للأداء والمتانة. ال VG 10 صلب في مركزهم يجعلها صعبة للغاية. على الرغم من ذلك ، فهي مرنة ويمكن أن تظل أكثر حدة لفترة أطول.

ميزة شراء السكاكين اليابانية في مجموعة:

  • وفورات في التكاليف
  • أداء موحد
  • صيانة ورعاية مماثلة
  • متابعة الضمان أسهل

 

أفضل أديليد اليابانية - Tojiro مجموعة هدايا Pro Flash 63 Layer Damascus Knife 3 قطع د

 

 Tojiro مجموعة هدايا Pro Flash 63 Layer Damascus Knife 3 قطع د

2. Shun Kai سكين الطاهي الكلاسيكي 25cm

يمكنك فهم كل شيء آخر بشكل خاطئ ولكن ليس ملف سكين الطاهي. إنه السكين الأكثر طلبًا في المطبخ. لتحقيق نجاح سلس في مكان طعام ياباني في Adelaide ، فإن Shun Kai سكين الطاهي الكلاسيكي 25cm يأتي موصى به للغاية.

ليس فقط نحن. كل شخص آخر يغني Shun's يمدح. تبدو سكاكينهم صلبة ومتينة في اليد. تحصل على قبضة جيدة تسهل من التعب قطع. الوزن على ما يرام ، سواء كنت تقطع الخضار أو اللحوم.

هذا هو نوع السكين الذي جعل العديد من الطهاة اليابانيين رائعين في أديلايد. إنه مصنوع يدويًا وميزات أ VG ماكس كور مع مئات الطبقات الفولاذية الدمشقية. مبني إلى الآخر. يسلم البضائع.

Shun Kai سكين الطاهي الكلاسيكي 25cm

Shun Kai سكين الطاهي الكلاسيكي 25cm

فوائد شراء أفضل سكين طاه:

  • يمكن لسكين الطاهي الجيد أن يعوض جميع السكاكين السيئة الأخرى في المطبخ.
  • تم تصميم أفضل سكين طاهي ياباني مع وضع الطهاة في الاعتبار.
  • يمكن أن يمنحك التنوع والأداء الذي تحتاجه لنجاح الطهي.

مزيد من النصائح لاقتناء أفضل السكاكين اليابانية

البحث السكاكين اليابانية التي هي . و تصميم لل متانة و أداء. نظرة محددة ملامح من تصميم المقبض إلى الشفرة ، للحصول على منحنى طفيف حيث يجب ألا يكون هناك ، على سبيل المثال ، يمكن أن يجعل تجربة الطهي الخاصة بك أو تنهيها.

اشتري سكاكين حادة. السكاكين مصنوعة من فولاذ منخفض الجودة سوف تخسر حدة بسرعة. يمكن أن تظل السكاكين المصنوعة من الفولاذ الياباني الفائق أكثر حدة لفترة أطول.

ستستخدم قوة غاشمة أقل عند العمل معهم. يؤدي ذلك إلى تسريع مهامك مع حمايتك من الإصابات.

لا تنسى التقشير سكين. اليابانيّة تتطلب الأطعمة الشهية في كثير من الأحيان تقطيعًا صغيرًا للخضار والفواكه ، وتكون مهمة التقطيع هذه مستحيلة إلا بسكين التقشير. سوف تجد الشفرات عملية لإزالة عروق الجمبري وتقطيع الزينة إلى شرائح وإزالة الهالبينو.

أفضل أديلايد ياباني - سكاكين يابانية

مهارات السكين اليابانية

للحصول على أقصى قيمة من السكاكين اليابانية، سوف تحتاج إلى الاعتناء بهم بشكل مناسب. أدناه نشارك بعض النصائح حول كيفية استخدام ملف سكاكين المطبخ على نحو فعال.

اختر السكين المناسب للوظيفة

إستخدم سكين الطاهي لأي مهمة المطبخ. حدد سكينة الاستخدام بوظائف التقطيع الأصغر والسكين المسنن للخبز واختر الفواكه. سيؤدي استخدام السكين الخاطئ لمهمة معينة إلى إفساد كل شيء.

امسكها بقوة

امسك السكين بالطريقة التي تحمل بها السهام. يفهم، يمسك، يقبض ال دعم بإبهامك و السبابة فقط فوقه بقليل. يجب لف أصابعك الثلاثة الأخرى بإحكام حول المقبض.

أفضل أديلايد ياباني - مهارات السكين اليابانية

تشريح

اطلع على شريحة أي شيء من جزر و خيار إلى الفلفل، مما يؤدي إلى لذيذ و سلطة ملونة. لكن كيف يجب أن تفعل ذلك؟ امسك الطعام بيدك الحرة وقم بعمل قطع موحدة بيدك المهيمنة. استخدم لوح تقطيع واقطع بطول السكين بالكامل.

تقطيع

عند تقطيع شيء ما ، القطع ليست من نفس الحجم. مثال على ذلك عندما تحضير kales or ملفوف. إستخدم سكين الشيف، أمسك الطعام بيدك الحرة وقم بتقطيعه بيدك المهيمنة من طرف إلى آخر.

أفضل أديلايد ياباني - تقطيع

لعب النرد

لعب النرد يؤدي إلى قطع أكثر نعومة مقارنة بالتقطيع. على سبيل المثال ، بعد تقطيع البصل ، يمكنك تقطيع المزيد من القطع بالطول و بالعرض لإنتاج قطع صغيرة مرتبة.

فرم

هذا ينتج أصغر ممكن قطعة of طعام. يتجاوز التكعيب. بعد التقطيع ، يمكنك تحريك السكين ذهابًا وإيابًا أو جنبًا إلى جنب لسحق الطعام حتى يصبح قوامه متساويًا. الفرم مثالي لـ توابل و الضمادات.

أفضل أديلايد ياباني - فرم

كلمات أخيرة

اليابانيّة الطهي يتطلب أفضل المهارات والأدوات. أعثر على أفضل السكاكين هنا لإشعال للنجاح في ال اديلايد اليابانية مجال الاعمال فى الاطعمه.

 أفضل أسلوب حياة أديليد اليابانية