10 يجب أن تعرف حقائق عنه Shun سكاكين بيضاء!

Shun الأبيض هو قطع فوق البقية. Shun في اليابانية تعني تقريبًا قمة لا تشوبه شائبة. هذا ما نضمنه مع كل Shun سكين.

أفضل Shun Kai وكلاسيكي هو الأوسع Shun تشكيلة المجموعة المتاحة اليوم. الحق يقال ، هو واحد من على أوسع نطاق مجموعات السكاكين على هذا الكوكب. تم تحسينه مع أ 32 طبقات حافة damasteel مع أ في جي ماكس المركز ، ومقبض مصنوع باستخدام pakkawood. إنه مثير للإعجاب بشكل مذهل أبيض.

بالنسبة لخط السكين هذا ، يتم إنتاج المقبض باستخدام بقكاود بيضاء. هذا يجعل الشفرة تبدو بشكل عام نظيفة تمامًا. ال Shun تبدأ المجموعات البيضاء بـ شفرات 7، والتي تم تقديم واحد منها كـ لمدة محدودة. يمكنك الحصول على التقشير شفرة، سانتوكو, سهل حياتك شفرة، نحت سكين، خبز سكين ، و الطهي سكين.

# 1 الذي Shun السكاكين البيضاء الأفضل؟

  1. Shun Kai سكين الطهاة الأبيض الكلاسيكي 20 سم - و رقيقة السكين ربما هو واحد من أندر و الأكثر طلبًا بعد في السوق. إلى جانب كيف أن هذا النصل لديه اهتمام بحث و شعور، إنه مصمم بشكل رائع للتعامل معه من جميع مهام المطبخ.

يتم إنتاج الشفرات باستخدام طبقات 32 لا تشوبه شائبة دماستيل، مع إنتاج طبقة مركزية باستخدام VG-MAX الصلب. هذا مثير للدهشة مقاومة الصدأ مزيج الكوبالت مع صلابة شنومكس-شنومك هرك.

كل KAI تحصل الحافة الحادة على معالجة سطحية استثنائية ، مما يجعل مثالًا صادمًا للخطوط الطبيعية جدًا دماستيل. كل KAI شحذ شفرة يد قبل أن ينتهي الأمر في مطبخك.

Shun Kai سكين الطهاة الأبيض الكلاسيكي 20 سم
  1. Shun Kai سكين تقشير أبيض كلاسيكي 8.9 سم - مثل ال Shun سكين الشيف الأبيض ، هذا التقشير يتميز السكين بتصميم فريد من نوعه pakkawood. المقبض له لغة يابانية مألوفة 'كستناء شكل.' إنه يعطي السكين الهائل بيئة العمل.

النصل يضم طبقات 34 من الفولاذ المقاوم للصدأ دمشق الصلب على كل جانب. هذا النصل قوي و مقاومة للتآكل. تصميم تانغ الكامل ل خفيفة الوزن و متوازن سكين.

Shun Kai سكين تقشير أبيض كلاسيكي 8.9 سم

  1. Shun Kai سكين خبز أبيض كلاسيكي 22.9 سم - مثل ال الشيف السكين و التقشير السكين ، النصل في جي ماكس الأساسية في تركيبة تآزرية مع طبقات 34 of دمشق صلب. انها تشعر قوي و شفرة حادة، مع الحافة بزاوية 16 درجة لقوة التحمل.

المقبض هو بقكاود بيضاء. فمن على شكل د ومصممة لتحقيق توازن سهل لكل من الأشخاص الذين يستخدمون اليد اليسرى واليمنى. النصل ممتلئ مسننات يمكن أن يقطع الخبز دون إحداث فوضى.

Shun Kai سكين خبز أبيض كلاسيكي 22.9 سم

  1. Shun Kai سكين متعدد الاستخدامات أبيض 15.2 سم - Shun سكاكين الأدوات البيضاء رائعة بشفرة مستقيمة رفيعة مصممة للتسليم سلاسة و حاجة التخفيضات. مركز النصل قليلا منحن، وهذا يسرع التخفيضات المتأرجحة. لديها نفس خفة الحركة المتسقة عندما تقشير بصل، تشريح شطائر ، أو زركشة فاصوليا خضراء.
Shun Kai سكين متعدد الاستخدامات أبيض 15.2 سم

    # 2: Is Shun أبيض جيد؟

    أفضل Shun السكاكين البيضاء ، في الواقع ، أكثر من ذلك فاتن من معظم أدوات المائدة الغربية. الحواف حاد للغاية خارج الصندوق. لديهم ميزة ممتازة في شحذها 16 درجة. هذا يجعل ل غرامة مفرطة حافة ، والتي ستكون حادة بشكل لا يصدق.

    ومع ذلك ، فإن شفراتها الدقيقة لا تبقى حادة لفترات زمنية طويلة. سوف يكون شحذ مطلوب كل ذلك في كثير من الأحيان وسوف تعتمد على مقياس الاستخدام. للطاهي العادي في المنزل ، 3-4 مرات يفترض أن كل عام كافية.

    # 3: ما هو موجود في ملف Shun نصل أبيض؟

    أفضل Shun الشفرات البيضاء مصنوعة من نوعين من المعدن ، VG10 و ارتفاع الكربون الصلب. بتجميع هذه المعادن معًا ، Shun حقق المزيد على الارض, ولاعة، و اكثر مقاومة للتآكل شفرة. وبالمثل فإن تقطيع المعادن يجعل الشفرات أكثر من اللازم حاد.

    التوازن السهل للشفرة جدير بالملاحظة حقًا. سوف تقدر هذا العنصر اللائق كلما كان لديك الكثير من قطع, متلاطم الامواجو لعب النرد لكى يفعل. عنصر آخر لا تشوبه شائبة هو المقبض الخشبي. المقبض مصنوع من باكاوود وتشكلت بشكل ملحوظ ل قوة و راحة.

    Shun Kai سكينة Santoku بيضاء كلاسيكية 18 سم

    Shun Kai سكينة Santoku بيضاء كلاسيكية 18 سم

    # 4: هل يمكنني وضع ملف Shun أبيض في غسالة الصحون؟

    بغض النظر عن كونها آمنة لغسالة الأطباق ، يرجى تنظيف هذه الشفرات بواسطة يد و جاف حالا. مهما كانت العلامة التجارية التي لديك ، لا ضع شفراتك في غسالة الصحون. المنظفات وحشية ، ودرجات الحرارة الفاحشة والأجزاء المتحركة سيئة للغاية للحواف.

    # 5: هل Shun أبيض مصنوع يدويًا؟

    Shun شفرات بيضاء مزورة باليد. بضعة أسطر من Shun يتم تصنيع الشفرات باستخدام إجراءات التطريق بينما يتم تسليم الآخرين من قطعة واحدة من الفولاذ ، والتي يتم بعد ذلك أرض و شحذ. هؤلاء هم مختومة سكاكين. Shun مجموعة Classic Pro مختومة في الغالب.

    # 6: هل Shun البيض مفيد في مطبخ خبير؟

    خبراء الطهي المهرة يقدرون الاستفادة Shun البيض بسبب مزيجهم من حدة و نعومة. تم تصنيعها في إحدى عواصم صناعة الشفرات اليابانية ، سيكيأطلقت حملة Shun الوصول الكلاسيكي مصنوع باستخدام طبقات 36 من الصلب الدمشقي يحيط به الصلب في جي ماكس مركز الصلب.

    باكاود شكل D المقابض قابلة للمقارنة ولكنها غير عادية بشكل هامشي للأسلوب الياباني التقليدي ، والذي يعتبره العديد من خبراء الطهي بسيط لاستخدامها من أجل بسرعة و حاجة الاستراتيجيات. المواد المركبة الصلبة وإلى حد كبير ، ضد للماء.

    Shun Kai سكين الطاهي الكلاسيكي 15.2cm

    Shun Kai سكين الطاهي الكلاسيكي 15.2cm

    # 7: كيف شحذ Shun ريش بيضاء؟

    نهج مثالي لشحذ ملف Shun شفرة بيضاء للاستفادة منها شحذ الفولاذ. الشحذ ليس مثل الشحذ ؛ صقل يزيل المواد من الحافة لعمل حافة حادة أخرى ، بينما شحذ يضبط بشكل أساسي شظايا المعدن الدقيقة لعمل الحافة أرق.

    # 8: كيف حالك Shun شفرات بيضاء مصنوعة؟

    أفضل Shun شفرات باستخدام أ مركز الصلب الصلب يشملها ألطف الصلب. هذا المعطف الفولاذي اللطيف يحمي الصلب الأساسي مع السماح للحافة بالشحذ إلى مستوى جدي ، حدة تستمر لفترة طويلة.

    # 9: أين Shun سكاكين بيضاء مصنوعة؟

    جميع المنتجات Shun شفرات . من قبل الحرفيين في مدينة سيكي, اليابان. الخشب أنا (أو غمد) يصاحب البعض Shun السكاكين صنعنا في الصين ، وهم يدركون ذلك بملصق على غلاف المقابض. ومع ذلك ، حقيقية Shun يجب أن يذكر النصل الأبيض "صنع في اليابان.'

    Shun Kai سكين الخضار Nakiri الكلاسيكي 16.5cm

    Shun Kai سكين الخضار Nakiri الكلاسيكي 16.5cm

    # 10: الجميع Shun سكاكين بيضاء كاملة تانغ؟

    جميع المنتجات Shun ريش بيضاء كاملة تانغ. يمكن أن يكون للمقابض أسلوب ياباني تقليدي ، د الدولة، كما في Shun وكلاسيكي و كلاسيك برو خطوط. الأخرى Shun شفرات محفوظة 'مقابض غربية.'

    الشفرات مشطوف مزدوج، باستثناء مشطوف واحد Shun شفرات Classic Pro. ال دمشق - يرتدون يمكن قطع الحواف الحادة دقة بدون تمزيق. هذه هي الصفات التي تحدد ال Shun أبيض بصرف النظر عن العديد من الآخرين اليابانيّة و الغربي سكاكين.

    الكلمات الأخيرة:

    أفضل Shun السكاكين البيضاء مصنوعة من أجل المكياجممتاز وظيفةو متانة. لدينا مجموعة رائعة من Shun السكاكين التي ستحبها بالتأكيد ، اضغط هنا الآن!